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當前，淀粉加工普遍存在的突出問題是加工技術、生產工藝、生產設備比較落后�！∮捎趯κ韷K上的泥砂清洗不***，粉碎與分離間隔時間長，水質差等因素的影響，致使淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低，淀粉品質差�！�為了更好地利用我國豐富的薯類資源，縮短與國外先進技術水平的差距，我公司自1989年始先后與中國農科院薯類研究所杜教授　、山東省農業(yè)機械研究所進行強強聯合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設備。

臨沂大華機械廠薯類設備的特點：
工藝先進、造型美觀、布局緊湊；占地面積小；用人少、勞動強度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產；
能耗低、省水、省電、加工費用低；提凈率高：采用洗薯機清洗，有效保證薯塊不破損，淀　粉不流.淀粉質量高，達到國家食用級標準，多次除沙、多次過濾；多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產；性能穩(wěn)定，操作維修簡便。

工藝流程及設備配置
　　　進料斗→清洗（清洗機）→粉碎（粉碎機）→提升（螺旋輸送機�。�→一次過濾（漿渣分離機）→二次過濾（漿渣分離機）→二次過濾（漿渣分離機）→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水（脫水機）→烘干（氣流烘干機）　　　　　　

臨沂大華機械廠生產的淀粉機：一次性完成粗粉碎、細磨漿、漿渣分離三道工序，無手工生產導致淀粉色澤變差、變暗現象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，有效提高淀粉的出粉率。